sorbet framboise

Sorbet à la framboise

Rien de plus rafraichissant et délicieusement bon qu'un sorbet. C'est dans ce temps estivale que je vous propose de goûter mon sorbet à la framboise facile a faire et rapide.

Ingrédients :

• 500 g de framboises
• 200 g de sucre 
• 2 dl d'eau
• le jus d'un demi citron

Préparation :

1. Porter à ébullition l'eau et le sucre pour en faire un sirop. Après ébullition retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

2. Mettre les framboises, le sirop et le jus de citron dans un mixer et mixer le tout.

3. Pour ceux qui ne veulent pas de pépin dans le sorbet, vous pouvez passer la préparation au tamis.

4. Faire turbiner pendant 45 minutes en sorbetière et mettre au congélateur.

Bon appétit