Tiramisu à la framboise

Tiramisu à la framboise

Cette recette me tient beaucoup à coeur car elle viens de ma création, comme toute les recette mais celle la elle à un petit plus, je me suis dit un jour :
- pourquoi faire un tiramisu sans mascarpone et sans œuf qui rend le dessert lourd et pourquoi pas le rendre plus légère et frais ?
J'ai donc decider de remplacer par du yogout et de la crème batue.
Vous verrez par vous même que ça surprend, mais comme c'est boooooon

Ingrédients :

• 250 g de crème 
• 250 g de yogourt à la vanille
• 250 g de framboise congelé
• biscuit à la cuillère 
• sucre
• framboises pour la décoration

Préparation :

1. Mettre les biscuits à la cuillère dans un plat. 

2. Mettre les framboises congelé dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et faire un coulis. Et mettre la préparation par dessus les biscuits.

3. Battre la crème 

 

4. Mettre 2 cuillères à soupe de sucre dans le yogourt, mélanger et l'incorporer à la crème battue.

5. Ajouter la préparation par dessus les biscuits avec le coulis, égaliser la crème et décorer le tiramisu de framboise.

Bon appétit