Carac

Caracs

Ingrédients :

• 250 g de chocolat noir 70 %
• 200 g de crème
• 40 g de beurre
• fond tartelette  
• fondant pour le glaçage

Préparation :

1. Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat.

2. Incorporer le beurre et verser la préparation dans les tartelettes.

3. Mettre les caracs au congélateur jusqu'à durcissement de la masse.

4. Faire chauffer le fondant, ajouter le colorant alimentaire vert et glacer les carac. Décorer.

Bon appétit