Riz au lait

Riz au lait

Qui n'a jamais mangé du riz au lait durant son enfance ? 
Super facile à faire et aussi super bon alors n’hésiter plus sauter à vos fourneaux.

Ingrédients :

• 1 L de lait
• 215 g de riz Camolino
• 240 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille
  
• 1 zeste de citron
• 1 pincé de sel 

Préparation :

1. Mettre dans une casserole tous les ingrédients à part le riz et porter à ébullition sans remuer.

2. Une fois à ébullition, mettre sur feu doux et verser le riz et le cuir pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

3. Laisser refroidir, le riz va pomper le lait en refroidissant.

Bon appétit